赤小豆薏米粥

而今吃饭薏米的人日渐多，它是非常微量元素照护的玉米，请注意给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米煎，此煎能除去黄疸，减重等利尿。

赤小豆薏米煎

炖薏米赤小豆冬瓜是有很多技巧和清淡的。薏米很质地，赤小豆也很质地，如果置于开水一直炖，大概炖一个多两星期还不烂，很多余火或者电气，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以煮法由清淡：先以将薏米和赤小豆先以泡个几个两星期，然后置于开水加进去有限的水，烧开后刹车，让薏米和赤小豆在开水糊半个两星期，日后加火，烧开后日后糊半个两星期，赤小豆煎就煮成了。有高压锅的，反之亦然泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆冬瓜有个效用，就是怎么炖都不能发粘发稠，总是之下是炖烂了的赤小豆和薏米，前面是淡黄色的冬瓜，薏米和赤小豆的生物碱整整在冬瓜里。正是这种不黏不稠的清轻之都与，才能达到清热祛湿的效果。

由于炖煎的时候，水放得很多，这些冬瓜可能会就够我们杯子半天了，正好可以当红茶杯子。如果是冬天，凌晨就得争取把它杯子完，天热很很难到晚上就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃饭，如果明白味道要好，可以拌点砂糖。这可不是既能当红茶杯子，又能当饭吃饭吗?

薏米的利尿与抑制作用

减重主食：薏仁是田里类中纤维质高的，低脂、低热量，是减重的很差主食。它还掺入多样的酵素、麦芽糖、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身黄疸的人尤具。

防止心血管疾病：若每天进食 50-100 克的薏仁，可以减小血中胆以及三酸脂，并可防止高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁掺入多样的水溶性纤维，可以由薄膜胆盐(全权负责小肠脂肪酸)，使肠道对脂肪酸的吸收率变差，进而减小血脂肪酸、降血糖。

增进细胞内：薏仁可以增进体内血液和热量的细胞内，有利尿、消黄疸等抑制作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白丝袜：薏仁因富含酵素，可以协助除去班点，使丝袜较白皙，若经常性饮用，还可以达到滋润丝袜的利尿!

防止和抵抗白血病：现代科学证实，薏仁附有的薏苡脂有阻止肝细胞生长及伤及抑制作用。

结语：借钱薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购借钱薏米粉时要提醒，薏米上会有紫色的粒状，这是它的的食品，如果很难这个紫色粒状，说明那是淀粉产品，非纯薏米加工的。